电竞投注网站保障资金安全的方法主要包括：
1. 使用安全的支付系统：网站会采用加密技术保障用户的交易信息安全，确保用户的资金不会被盗用。
2. 遵守法律法规：网站要遵守相关的法律法规，确保用户的资金受到法律保护。
3. 提供安全的账户管理系统：网站会提供安全的账户管理系统，用户可以设置安全密码和双因素认证等措施来保护账户安全。
4. 审计和监控：网站会定期进行审计和监控，确保资金的安全性。
保障游戏公平的方法主要包括：
1. 使用合法的游戏软件：确保游戏软件经过正规机构认证，保证游戏结果的随机性和公平性。
2. 提供公平的游戏规则：网站会制定公平的游戏规则，确保每个玩家都有平等的机会获胜。
3. 监控游戏过程：网站会对游戏过程进行监控，确保游戏过程的公平性和透明度。
希望以上回答对您有所帮助。